Alimentos que deveriam ser consumidos com casca


Sempre procurarmos novos alimentos que julgamos ser mais saudáveis, visando uma boa alimentação e preservar nossa saúde. Mas alguns alimentos que comemos durante toda a vida as vezes são mais saudáveis que pensamos se comermos da forma correta.

2019-07-25 18:35:34 - Por: AOHDsubs



Em alguns alimentos podemos encontrar mais fibras e proteínas em suas cascas. Pra uma alimentação mais saúdavel podemos criar receitas que usam exclusivamente elas. Veja abaixo alguns alimentos que contem mais nutrientes em suas cascas do que no próprio alimento.

Batatas - Podemos encontrar mais vitamina C nas cascas das batatas, além de nutrientes essenciais para nosso metabolismo e digestão, contendo também uma boa fonte de fibras dietéticas e potássio;

Frutas cítricas - Nesses alimentos, cerca de 60% das fibras se encontram em seu exterios. Podendo ser usadas em saladas, bebidas, sobremesas ou até mesmo em vinagretes;

Maçãs - Sem dúvidas a casca da maça fornece enormes benefícios para nosso organismo, como a diminuição do nivel de colesterol e gordura no sangue;

Berinjelas - Na casca desse alimento podemos encontrar um antioxidante conhecido como Nasunin, um valioso antioxidante que retarda os efeitos do envelhecimento.